鲹鱼新闻网
首 页 汽车 文化 国际 综合 军事 娱乐 体育 社会 健康养生 财经 教育 时事 旅游 科技

最新新闻

Latest news

Nokia 9 PureView正式登陆印度市场:售价不菲
“零排放”大棚助农户增产增收 萧山供电“以电代油”擦亮绿色农业“金字招牌”
重庆创新贷款模式助中小企业发展
全球最坚强的鱼,在死亡沙漠中挣扎5万年,这适应力谁敢不服?
中国的这项技术,有望解决世界性难题
黄家驹之死,这些疑点真的没有人发现吗?
2019“羽你同行”吉林省第四届全民羽毛球冠军赛总决赛开拍
2017年欧股与欧元扶摇直上 2018年恐拉开差距
高以翔死于粉丝宠爱别怪人家浙江台,参加综艺的明星都不值得尊敬
真正的幸福,可不是差不多就好

热门新闻

Hot news

美教授称17年比特币价格大涨几乎都跟一个大玩家有关
市本级募集社会捐款创历史新高 “春风行动”打造帮扶困难群众“杭州模式”升级版
武装分子放言,要把叙利亚变成阿富汗,让俄军尝尝当年苏军的痛苦
作案手套上留下DNA信息,璧山警方6小时抓获盗窃嫌疑人
最新爆料,中国六代机时间表出来了,可能领先全世界!
篮球界抗击抑郁症的典范,而他的病却来自于球迷
重磅!信息学奥林匹克联赛暂停举办,到底释放了哪些信号
香港机管局扣留港航7架闲置飞机以保障财务权益
天安财险一季度亏损13.4亿 年内尚需兑付154亿理财险
白羊座新月,12星座准备好浴火重生

相关新闻

Relevant news

贾跃亭在美申请个人破产重组
贾平凹:我只是写字,我不当书法家
教育不是灌满一桶水,而是点燃一把火!
iPad版Photoshop即将发布 首个版本将缺失不少功能
潘石屹发微博悼念褚时健:褚老是中国改革开放的先锋
度过博纳多喜临门的国庆假期,它离A股还有多远?
东航乘客往发动机扔硬币?律师:造严重后果可判死刑
厦门彩民上演“帽子戏法”揽获3D奖金27万元
探秘珠三角直播基地:主播入场服装城 工厂就在旁边
立秋后多吃这四种草,少吃很多药,比人参鹿茸还有效!
   当前位置:首页> 文化 >菲律宾吉祥坊网上娱乐,宋庆龄是烹饪高手,做菜36天不重样,还将中国食谱用于外交


菲律宾吉祥坊网上娱乐,宋庆龄是烹饪高手,做菜36天不重样,还将中国食谱用于外交

 发布时间:2020-01-08 17:41:35     文章来源:互联网整理
 

菲律宾吉祥坊网上娱乐,宋庆龄是烹饪高手,做菜36天不重样,还将中国食谱用于外交

菲律宾吉祥坊网上娱乐,宋庆龄喜欢烹饪,虽然她一生中的绝大多数时间里都有专职的厨师或兼做饭的保姆,但她仍经常亲自下厨。

在请客人吃饭时,她总是自己定菜单,有时还亲自下厨。到宋庆龄家中做客时,她常常会出其不意地说:“我给你们做个菜。”

​邹韬奋的夫人曾回忆:“抗战胜利后,宋庆龄从重庆回到上海,邀请我到她的住处吃饭。她亲自围上小饭单(围裙)下厨做菜。她做的鲫鱼塞肉是公认的好味道。”

1964年,宋庆龄出访锡兰(今斯里兰卡),提前飞抵昆明适应气候。见到陪同出访的女摄影家侯波,宋庆龄很高兴,说:“侯波,我想亲手给你做一样菜,让你尝尝我的手艺。”菜出锅了,是一道青椒鳝鱼丝,侯波没想到宋庆龄还会炒菜,而且手艺那么好,连连说好吃。宋庆龄满意地说每天中午都为她做一道菜。令侯波吃惊的是,她们在昆明停留了36天,宋庆龄真的给她们炒了36道菜,没有重复,而且味道都很好。

像对待其他事情一样,宋庆龄在烹饪上也不是随心所欲,而是精益求精。她的书柜里有形形色色的关于烹饪的书籍。尝到好吃的面点和菜肴,她会请秘书询问配料和工序,甚至当面向制作者请教。

​在她北京住宅的卧室和书房之间,有一个小厨房。里面所有厨具,都是她自己使用的。一台英制老式冰箱、一个台式电炉、一条蓝底白点的棉布围裙,以及砧板、菜刀,各种盆、盘、锅、铲。调料瓶上贴着的纸签上,宋庆龄用中英文书写的“肉蔻”至今仍然清晰可见。除了为客人即兴添菜,她还常在这里烹制牛肉、豆腐、西红柿、洋葱、茄子等,分给工作人员品尝,并听取他们的意见。

在宋庆龄那里,中国的食谱还可以用于外交。她请外国人品尝中国菜时,如果客人们是第一次吃到这种菜,她就解释给他们听,如“杏仁豆腐”“杏仁茶”等。她制作甜点,一是考虑要有特色,例如在招待外宾时,几乎每次的菜单上都有“杏仁豆腐”,因为这是北京小吃;二是一定要保证材料实在,她从来不用外面买的杏仁粉,而是自己用小石磨加工杏仁,所以她做的“杏仁豆腐”很受欢迎。为了告诉外国朋友如何制作“杏仁豆腐”,宋庆龄还曾用法文写了一封信,这也是现在收藏的唯一一封宋庆龄手写的法文信。

​1956年8月,宋庆龄到印度尼西亚访问。回国后,她到处寻找英文的中国菜谱,要送给当时印度尼西亚总理的夫人去试做,因为这位夫人很爱做菜。后来,没有找到菜谱的宋庆龄写信给一位朋友,请她帮买一本质量好的中国烹饪书(英文的),送给印尼总理夫人。这件事情做成后,宋庆龄很高兴,特地写信道谢。

宋庆龄还愿意和朋友一起切磋烹饪技艺,并把烹饪当成忘记烦恼和孤独的一件乐事。

有趣,有料,有深度

作者|何大章

来源|《百家讲坛》杂志

有三升体育和im体育的平台



上一篇:装修是什么意思?41万装修436平米的房子好不好?-新鸿基泷景别墅装修

下一篇:企业老板防骗术:如何避免被你的TikTok营销团队忽悠了?

© Copyright 2018-2019 24saathaber.com 鲹鱼新闻网 Inc. All Rights Reserved.