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金三角娱乐场首页,鸡蛋原来应该这样吃!宝宝每天都吃的鸡蛋,你做对了吗?

 发布时间:2020-01-08 15:37:09     文章来源:互联网整理
 

金三角娱乐场首页,鸡蛋原来应该这样吃!宝宝每天都吃的鸡蛋,你做对了吗?

金三角娱乐场首页,鸡蛋营养价值很高,的确是一种适合宝宝的辅食,鸡蛋可以补充优质蛋白质、提供更多矿物质和维生素、促进脑发育等

很多妈妈为了宝宝吃鸡蛋,整天换着花样的做给宝宝吃,但是吃鸡蛋的方式不对,吸收不到营养,还会导致宝宝消化不良,反而影响生长发育

宝宝吃鸡蛋的六大误区

误区一

1岁内给宝宝吃蛋清

1岁以内的宝宝消化系统发育还不够完全,肠壁很薄,通透性很高。鸡蛋清中的蛋白是白蛋白,分子小,可以直接透过肠壁进入到宝宝血液中,很容易引起过敏反应

宝宝肠胃发育还不够成熟,蛋清中的蛋白不易于消化,容易造成宝宝肠胃负担

正确做法:建议妈妈们最好不要在1岁之内的宝宝辅食中添加蛋清。鸡蛋清要等到1岁以后才能添加

误区二

1岁内给宝宝鸡蛋羹

1、我们在上条已说过不要给1岁内宝宝吃蛋清,但吃蛋羹的话都是全蛋,就不可避免的要摄入蛋清了

2、对于辅食刚刚开始添加蛋黄的宝宝来说,做成鸡蛋羹就非常不好控制宝宝的摄入量,不仅吸收不了,还会造成宝宝肠胃负担

正确做法:建议妈妈们1岁以后再给宝宝做鸡蛋羹,且最好不要放除香油以外的其他调料了

误区三

刚吃辅食,就加蛋黄

研究表明,鸡蛋黄的营养成分与婴儿米粉相比,算不上是均衡的,而且很容易引起孩子过敏。因为6个月左右的宝宝肠胃还很虚弱,摄入鸡蛋黄也容易引起消化不良,继而影响到宝宝的发育

正确做法:婴儿米粉才是宝宝的主要辅食,因为婴儿米粉中强化了铁,锌,维生素等,又不容易引起过敏。对于进食和发育都比较好的宝宝来说,家长可以将添加鸡蛋黄的时间推迟到10个月后开始慢慢的添加

误区四

吃煎炸的鸡蛋

对于成年人来说,吃煎和炸的鸡蛋对于我们是没有多大的影响的。但是对于正在长身体的宝宝来说,确实不一定的

鸡蛋在煎炸的过程中,虽然增加了口味,但是高温的油会造成营养成分的流失,并且更不利于消化

正确做法:宝宝最佳吃鸡蛋的方式就是吃带壳水煮蛋,因为吃带壳水煮蛋最好消化,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收

误区五

一次给宝宝吃太多鸡蛋

我遇到过这样的妈妈,早餐给宝宝吃水煮蛋,午餐有可能是西红柿鸡蛋面,晚餐极有可能还有一道小鸡蛋饼,不知不觉中宝宝的鸡蛋摄入量就已经严重超标了,很容易引起消化不良。 而且,在鸡蛋的蛋白中还含有一种抗生物素蛋白,这种蛋白在肠道中与生物素结合之后,会阻止吸收,造成维生素的缺乏

正确做法:刚开始给小宝宝添加鸡蛋时,应只喂四分之一的鸡蛋,然后逐渐增加到0.5-1个。而1-2岁的宝宝,除了每天的正常食物之外,每天还应添加1-1.5个鸡蛋

误区六

给宝宝吃未煮熟的鸡蛋

有极个别的家长会给宝宝用热水冲鸡蛋,加糖喝,觉得这样口感好又营养,其实这是大错特错的。热水冲和未煮熟的鸡蛋都不能将鸡蛋中的细菌和寄生虫卵完全杀死,宝宝的抵抗力还很弱,如果给他们吃了,就很容易得肠炎等疾病

正确做法:给宝宝吃的鸡蛋,务必要煮熟

鸡蛋到底怎么吃才更有营养?

答案就是--带壳水煮鸡蛋!因为:

1、水煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法;

2、水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用;

3、鸡蛋应该冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟,这样做加热温度低,营养会全部保留

tips:蛋黄和蛋清哪个更有营养?

吃鸡蛋,无外乎蛋清和蛋黄两部分。有的家长认为蛋黄有营养,所以只给宝宝蛋黄弃蛋清,大一点的宝宝开始不喜欢吃蛋黄,只爱吃蛋清。那蛋黄和蛋清哪个更有营养呢?

其实鸡蛋中的蛋白质主要都在蛋清里,而脂肪和其他维生素、矿物质全部集中在蛋黄中

所以妈妈们要注意:1岁以后的宝宝尽量不要让ta养成挑食的习惯,吃整个鸡蛋才能营养成分全面吸收哦!

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